Ausgabe vom 20.03.2026 Seite 12

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In Instantnudeln steckt oft zu viel Salz Mainz Kühlschrank leer? Für viele sind Instantnudeln dann die Rettung. Die fix mit heißem Wasser zubereitete Mahlzeit kann allerdings kräftig auf das Salzkonto einzahlen. 24 Instantnudel-Produkte hat die Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz unter die Lupe genommen. Eine Erkenntnis: Bei jedem zweiten davon ist mit einer Portion bereits die Hälfte der pro Tag empfohlenen Salz-Höchstmenge erreicht. Höchstens sechs Gramm Salz sollten wir am Tag zu uns nehmen, lautet die Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Ein übermäßiger Salzkonsum kann dabei Folgen für die Gesundheit haben. Denn er erhöht das Risiko für Bluthochdruck, der wiederum zu den wichtigsten Risikofaktoren für schwerwiegende Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzschwäche oder Schlaganfall zählt. Die Verbraucherschützer raten daher, die Nährwerttabellen der Produkte zu vergleichen. Ein Salzgehalt von über 1,5 Gramm pro 100 Gramm gilt als hoch. Generell gilt: je kürzer die Zutatenliste, desto besser.Gratis-Anschluss kann sinnvoll sein Tipps der Stiftung Warentest für den Glasfaser-Umstieg düsseldorf/berlin. Stärkster Anreiz für einen Technologiewechsel beim Internetanschluss sind vor allem ...