Ausgabe vom 07.06.2024 Seite 6
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Abfallriese Remondis büßt Umsatz ein Google bringt Notiz-App mit KI heraus Nachrichten Die Pizza vereint Gastronom Giuseppe Angelo aus Münster Von seinem Vater hat er die Liebe zur italienischen Küche mitbekommen. Im vergangenen Jahr gründete Angelo darum zusammen mit vier Cousins die Pizzeria Ciao in Münster. ?Weil ich meine Wurzeln in Deutschland habe, möchte ich hier italienisches Essen anbieten?, sagt der 27-Jährige. Für sein Restaurant und seine zwei italienischen Supermärkte importiert Angelo jeden Tag Lebensmittel aus Italien ? Nudeln, Mehl, Wein, Käse, Wurst... Darum ist Giuseppe Angelo dankbar für den europäischen Binnenmarkt.Trotzdem gebe es in der EU immer noch viel zu viel Bürokratie: ?Bei kleinen Produzenten führt es dazu, dass eine Zusammenarbeit teilweise sehr schwierig ist?, erläutert der Angelo.Gleichzeitig ist er sich sicher: Die italienische Küche vereint auch die EU. ?Weil es eine sehr alltägliche Küche ist, mit vielen Gerichten, die überall gerne gegessen werden.? Auch viele Menschen aus anderen EU-Ländern würden in italienischen Restaurants arbeiten oder als Gast dort essen. Gastronomie habe eben auch immer etwas ?Verbindendes?.saos Standortschließungen bei Pelikan Öko-Strom-Anteil bei 60 Prozent Erstmals wieder Rückgang bei ...