Ausgabe vom 27.03.2026 Seite 16
Suchbegriffe 27.03.2026 16
Genug Gemüse für zuhause Home farming und urban Gardening sind nach wie vor voll im Trend EMSDETTEN. Ab Ende März wird es höchste Zeit, sich mal intensiver um das Gemüse zu kümmern. Das betont EV-Gartenfachmann Christian Westkemper und betont, dass es knapp zwei Monate vor den Eisheiligen mit dem Wachstum von der Aussaat bis zur pflanzfertigen Ware schon sportlich wird bei der einen oder anderen Gattung. Gemüse für zuhause, das Home farming, urban Gardening sind nach wie vor voll im Trend. Wir gucken heute mal im Detail drauf, was geht, damit es gut geht mit den frischen Vitaminen und dem Geschmack aus der Eigenproduktion. Traditionelle Sache: Selber aussäen Es ist schon ein wenig spannend: Während bei den Profis das traditionelle Aussäen immer weniger wird, und der Trend zum Zukauf kleiner Pflänzchen geht, ist es im Hobbygartenbereich genau umgekehrt. Die Anzucht eigener Pflanzen, besonders aus Saatgut erfreut sich seit Jahren zunehmender Beliebtheit und wird immer trendiger. Die Gründe sind vielfältig: spezielle Sortenwünsche, Unverträglichkeiten bei gekauftem Gemüse und Kräutern, der Wunsch nach einer komplett biologischen Herkunft oder einfach nur die Lust aufs Gärtnern. Aussaaten gehen mit den einfachsten Mitteln. ...