Seiten

---

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Suchbegriffe 17.12.2024    13

---

. . . , dass die Back-Youtuberin Sally Özcan sc... . . . , dass die Back-Youtuberin Sally Özcan schon vor dem ersten Advent keine Plätzchen mehr sehen kann? Sie freue sich zwar immer darauf, sie zu backen. Das sagte die Unternehmerin bei einem Gespräch in Stuttgart. „Aber tatsächlich habe ich jetzt schon so viele Plätzchen gebacken, dass ich gar keine mehr essen möchte. Die essen dann die anderen.“ dpaBauchweh durch zu viel rohen Teig? Faktencheck zum Naschen beim Plätzchenbacken Die Mama sagt: „Nicht den Plätzchenteig naschen! Davon bekommst du Bauchweh.“ Vielleicht hast du das so oder so ähnlich schon einmal von deinen Eltern gehört. Aber stimmt das? Die Antwort ist: Ja. Zumindest kann zu viel Naschen zu Bauchschmerzen führen, wenn in dem Teig Backpulver oder Hefe sind. Bei diesen Zutaten macht die Menge den Unterschied. Fachleute verweisen aber auch auf Probleme mit anderen Zutaten. Die können krank machen, auch wenn man nur wenig Plätzchenteig nascht. Hefe oder Backpulver haben die Aufgabe, den Teig zu lockern, erklärt Silke Restemeyer. Sie ist eine Fachfrau der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. „Damit das funktionieren kann, entsteht Kohlendioxid – ein Gas, das auch für die Blasen im ...