Ausgabe vom 25.07.2023 Seite 13
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Aufgeschoben und nicht aufgehoben -ras- EMSDETTEN. Aufgeschoben, nicht aufgehoben: ?Emsdetten à la Carte? pausierte bis 2022 Corona-bedingt, sollte in diesem Jahr an den Start gehen, der aber verschoben wurde: Weil die Gastrobranche von einem ganz menschlichen Virus erfasst wurde: Personalmangel. Gestern hieß es bei den Machern des Gourmetfestes, dass es jetzt natürlich viel zu kurzfristig sei, über die Neuauflage nachzudenken. Zumal viele Restaurantbetreiber nach wie vor über zu wenig Personal verfügen ?um neben dem laufenden Betrieb auch noch Kochzelte zu bestücken. Und, wie Vito Natola als Geschäftsführer vom Ristorante Don Vito auf EV-Nachfrage betonte, weil einige der langjährigen à la Carte-Restaurants nicht mehr mitmachen könnten: ?Die jüngeren Nachfolger wollen das nicht mehr.? Man müsse nun gemeinsam überlegen, ob und wie man neue Restaurants hinzugewinnen könne. Für einen Neuanfang in 2024. Der dann vielleicht auch an einem neuen Standort stattfinden könnte, wie schon der Sprecher von ?Emsdetten à la Carte? in 2022 angekündigt hatte: Der Kulturhof Deitmar könnte zur neuen Heimat werden.obh/A. MOIN DETTEN Katzen und Kartons, sie gehören einfach zusammen. Sobald ein Paket eintrifft und der Inhalt ausgepackt ist, hüpft einer der beiden Stubentiger ...