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Suchbegriffe 13.08.2025    15

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MOIN DETTEN Als ich den Geburtstagskuchen für meinen Vater gebacken habe, ist eine ganze Menge schief gelaufen. Irgendwie waren Farbe und Konsistenz seltsam, fiel mir beim Kneten des Teiges auf – und stellte fest, dass ich Speisestärke statt Mehl genommen hatte. Also, das Ganze noch mal von vorne. Für die Füllung war dann nicht genug Zucker vorrätig. Aber zum Glück konnte das Geburtstagskind aushelfen. Ich goss schließlich die Füllung in die bereits mit dem Teig ausgekleidete Backform und probierte vom Rest, der am Rand der Schüssel klebte. Es schmeckte überhaupt nicht süß. Da sah ich den Messbecher mit dem Zucker auf der Theke. Also musste ich die Füllung vorsichtig zurück in die Schüssel befördern, gab ebenso vorsichtig den Zucker hinzu, weil der Eischnee bereits untergerührt war, und goss das Ganze wieder in die Backform. Von den vielen Ausrutschern hat keiner der Geburtstagsgäste etwas bemerkt. Geschmeckt hat‘s trotzdem. Glück gehabt! -hri- Weniger Unfälle am Döring-Kreisel? Neue Straßenmarkierungen mit spezieller Agglomerat-Struktur aufgebracht / Zu hohe Geschwindigkeiten Linus Becker EMSDETTEN. Praller Sonnenschein und reger Straßenverkehr, als Anfang der Woche am Kreisverkehr „Emsdettener ...