Ausgabe vom 19.09.2023 Seite 14
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Saazer Hopfenlandschaft ist Welterbe dpa Gute Nachrichten für Bierfreunde: Die Unesco hat die Saazer Hopfenlandschaft in Tschechien in seine Liste des Welterbes aufgenommen. Der Anbau und die Verarbeitung der Kulturpflanze prägten die Stadt Zatec ? auf Deutsch Saaz ? und ihre Umgebung seit Jahrhunderten, teilte das Kulturministerium in Prag am Montag mit. ?Der Anbau des Hopfens, unseres grünen Goldes, ist mit der tschechischen Kultur untrennbar verbunden?, sagte Kulturminister Martin Baxa. Die Entscheidung fiel auf der Welterbesitzung in Riad. Hopfen ist neben Wasser, Malz und Hefe eine der Grundzutaten für Bier.Der Saazer Hopfen, auch als Rothopfen bezeichnet, wird bevorzugt für das klassische tschechische Pils verwendet und verleiht ihm seine herbe Note. Neue Berlinale-Spitze noch 2023 Kultur-Staatsministerin Petra Roth nach internationalen Protesten unter Druck dpa Die künftige Leitung für die Internationalen Filmfestspiele Berlin soll nach dem Willen von Kulturstaatsministerin Claudia Roth bis Ende des Jahres gefunden werden. ?Wir sind auf gutem Weg mit dem Verfahren, damit wir noch in diesem Jahr eine neue Persönlichkeit präsentieren können, eine gute Berlinale 2024 hinbekommen und uns kraftvoll auf den Weg machen, dass die Berlinale auch in Zukunft ein Festival ...