Ausgabe vom 13.01.2023 Seite 16
Suchbegriffe 13.01.2023 16
EV-Serie ?Aus Nachbars Garten? ist der Gartenexperte ChristianWestkemper. Fragen zur Serie und zu Gartenthemen beantwortetChristian Westkemper gerne per E-Mail: Jetzt Gemüsesaison planen Für die gesunde und schmackhafte Ergänzung des Speiseplans EMSDETTEN. Auch wenn das Wetter vielleicht nicht dazu einlädt: Ab Mitte Januar wird es Zeit, sich mit der Gemüsesaison für den eigenen Garten, den Balkon und die Terrasse zu beschäftigen. Das empfiehlt EV-Gartenfachmann in dieser Folge der Gartenserie.Beliebte Obst- und Gemüsearten wie Tomaten, Erdbeeren, Paprika oder Auberginen brauchen mehrere Wochen, bevor sie nach der Aussaat in kleine Töpfe umziehen können. Kältetolerante Gemüsearten wie Winterspinat, Feldsalat, Möhren oder dicke Bohnen können schon sehr bald ins Freiland oder Hochbeet gesät werden, und auch Keimsprossen auf der Fensterbank sind im Frühjahr eine gesunde und schmackhafte Ergänzung des Speiseplans. Saat- und Pflanzgut ist nach dem Öffnen der Verpackungen nur eine begrenzte Zeit haltbar. Wie lange, das hängt unter anderem von der Pflanzengattung, dem Abfülldatum und der Art der Lagerung ab. Alles, was älter als sechs Monate ist, lässt nach dem öffnen der Keimschutzverpackungen in aller Regel deutlich mit der Keimfähigkeit nach. Wer also selbst ...