Ausgabe vom 01.04.2026 Seite 28
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Frühlingsfest für Familien Der perfekte Osterbrunch: SüÃ, herzhaft, blumig â und im Kerzenschein EMSDETTEN. Ostern ist ein äuÃerst geselliges Fest. Das lange Wochenende im Frühling bietet eine willkommene Gelegenheit Zeit mit Familie und Freunden zu verbringen. Ideal dafür: Ein ausgedehnter Osterbrunch! In entspannter Atmosphäre startet man gemeinsam in den Tag und genieÃt neben lockeren Plaudereien kulinarische Leckerbissen. Anders als bei einem klassischen Frühstück oder Mittagessen werden sehr unterschiedliche Speisen aufgetischt: Warm und kalt, süà und herzhaft - von allem darf etwas dabei sein. Brötchen, Marmelade, Schinken, Würstchen, eine Suppe oder Gemüse-Quiche... und on top, passend zum Ostersymbol schlechthin, natürlich auch sämtliche Eiervariationen: von Käse-Omelett und mediterranem Rührei über gefüllte Eier bis hin zu Eiersalat. Daneben gehören traditionell auch Hefezöpfe, Osterbrote oder ein Rührkuchen in Form eines Osterlämmchens zu so einem Festmahl. Und für den gesunden Snack zwischendurch gibtâs eine Auswahl an frischem Obst. Aber nicht nur das reichhaltige Angebot an Leckereien macht den Charme eines Osterbrunchs aus. An den Feiertagen sollte der Tisch möglichst ...